“El retraso interanual en la cosecha del trigo comienza a reducirse debido a los fluidos progresos de recolección que se están registran- do en el centro-sur del área agrícola nacional. A la fecha se cosechó el 39,9% del área apta, con un rinde medio de 21,1 qq/ha, acumulan- do así un volumen parcial cercano a las 3 Mt”, fue la estimación del “Panorama Agrícola Semanal”, que realizó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Considerando que ya hay en circulación aproximadamente 3 Mt de trigo que hace unos meses no había, resulta evidente entender que el precio del cereal haya bajado. Al cierre de esta edición, la tonelada de trigo en dársena y según el Mercado a Término tiene un valor de u$s238, cuando el primero de agosto, por ejemplo, el cereal costaba u$s448 la tonelada, principalmente porque casi no había.
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