La compañía uruguaya Estancias del Lago S.R.L.. ‘perteneciente al empresario argentino Alejandro Pedro Bulgheroni’ planea invertir 164 millones de dólares (M/u$s) para construir en el departamento de Durazno una industria láctea integrada y autosuficiente en términos energéticos.
El proyecto consiste en producir maíz y soja en unas 17.000 hectáreas para destinarlos como materia prima de un sistema de tambos estabulados con alrededor de 8800 vacas lecheras en ordeñe, las cuales deberán producir 109 millones de litros de leche anuales que luego serán procesados en una planta industrial de leche en polvo con una capacidad de 13.000 toneladas anuales.
El proyecto también incluye la construcción de una planta de biogás ‘alimentada por los residuos generados por las vacas’ para la obtención de energía eléctrica (con una capacidad de 1,70 megavatios) y de una planta de extracción de aceite de soja y otras de biodiesel. Para desarrollar la iniciativa la compañía está gestionando un crédito por 50 M/u$s ante el Banco Interamericano de Desarrollo (BID).
Estancias del Lago S.R.L. ‘creada en 2007’ es controlada por la empresa uruguaya Nuevo Manantial S.A. (que también es propiedad de Bulgheroni), dedicada a la producción de energía eólica con una capacidad instalada de 10 megavatios.
El empresario argentino también es propietario en Uruguay de la firma Agroland S.A., dedicada a la producción de vides, olivos, almendras, miel, forestación y ganadería. Proviene de una familia con tradición en negocios petroleros (ver perfil completo aquí).
El modelo de tambo estabulado con industria láctea integrada y energéticamente autosuficiente está siendo desarrollado en la Argentina por la compañía Adecoagro, que a la fecha posee un módulo con unas 3000 vacas en ordeñe en el sur de Santa Fe.
