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“Alimentar no necesariamente es nutrir”

En el marco del IV Congreso Argentino de Nutrición Animal organizado por Caena, el disertante y profesor estadouni- dense Nicolás Di Lorenzo explicó cuáles son los avances y tendencias del engorde intensivo en Latinoamérica. Por Facundo Mesquida.

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El doctor Nicolás Di Lorenzo, profe- sor asistente del Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de Florida, Estados Unidos, estuvo pre- sente en el IV Congreso de Nutrición Animal organizado por la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal, el cual se realizó el 19 y 20 de septiembre y donde asistieron más de 1.000 personas en los dos días. 

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