Continuando con su plan estratégico de brindar oportunidades a su personal para incorporar y actualizar conocimientos, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), por segundo año consecutivo, envió una profesional al Seminario Internacional sobre Legislación en Piensos de la Unión Europea dictado en diciembre pasado en Barcelona, España.
En representación del Organismo asistió la supervisora de Inocuidad Vegetal del Centro Regional Santa Fe, Paola Scalise quien compartió la capacitación con profesionales de Argelia, Chipre, Bélgica, Montenegro, Francia, Italia, Malta, España, Bosnia y Herzegovina, República de Macedonia, Grecia, Sudáfrica, Portugal, Eslovaquia e Islandia. La Argentina fue el único país que asistió del continente americano.
El Seminario consistió en conferencias teóricas, trabajos prácticos en grupos, debates y estudio de casos, intercambio de experiencias y conocimiento de la normativa de la Unión Europea. También se visitaron un establecimiento productor de piensos y el Puerto de Barcelona.
El curso fue coordinado por José Manuel Gaspar Nunes Da Costa, jefe de la Unidad de Alimentación Animal de Portugal desde 2005 y expusieron miembros de organismos oficiales de la UE sobre temas tales como: Normas respecto de Principios y Requisitos Generales de la Legislación Alimentaria de la Unión Europea; Reglamento Europeo de Comercialización y Utilización de Piensos; Controles Oficiales en Piensos y Seguridad Animal; Reglamentos sobre Aditivos en la Alimentación Animal; Requisitos de la Importación hacia y dentro de la Unión Europea.
Scalise destacó que “Para la UE el espíritu de la reglamentación en Piensos es equivalente a la metodología en controles de alimento para seres humanos, feed = food. En Europa es muy importante el control de los riesgos que existen en los piensos”. La profesional volcará luego los conocimientos adquiridos entre sus compañeros de trabajo.
Cabe destacar que la Unión Europea organizó durante 2012 y 2013, seis seminarios técnicos dictados en Bélgica, Italia y Hungría, de los que participaron 240 profesionales. El último se había realizado en agosto de 2013 en Roma, Italia, en el marco del 6º Taller de normas de alimentación de la UE y requisitos de importación de piensos de terceros países donde participaron, por el Senasa, profesionales de su Coordinación de Vigilancia y Alertas de Residuos y Contaminantes y de sus centros regionales Entre Ríos y Córdoba.
