Publicidad Cerrar X

Bajaron los precios de casi todas las categorías en el Mercado de Liniers

La plaza concentradora porteña operó hoy con bajas en los valores de las principales categorías de hacienda. Consignatarios prevén próximo déficit de carne debido a escasez de pasturas. Se registró el mayor ingreso de animales de la presente semana (11.640 cabezas).

10.08.2007
Infocampo
Infocampo

Hoy se comercializaron 11.640 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a los 10.863 animales que se vendieron el pasado miércoles. Se trata de la mayor cifra registrada en la presente semana.

Infocampo adelantó ayer que ante la posibilidad de un próximo déficit de hacienda para consumo y exportación durante los próximos meses, los principales frigoríficos del país están acelerando compras para asegurarse stock a precios convenientes.

âLa liquidación estacional de hacienda, sumando a falta de pasturas por la sequía y el frío extremo en algunas zonas, hace que ya hoy comience a notarse una importante baja de la ofertaâ, afirmó ayer a este medio Luis Rodríguez, titular de la consignataria Crespo & Rodríguez.

âSeguramente va a faltar hacienda para el consumo interno en los próximos mesesâ, indicó Rodríguez, para luego añadir que âse nota también una importante liquidación de hacienda por parte de productores que, no teniendo señales políticas, cambian de explotación para dedicarse a la agriculturaâ.

En tanto, otro consignatario consultado hoy por Infocampo, dijo que âante la falta de hacienda presente en el mercado local los precios tendrán que dispararse, le guste o no a los funcionarios del gobierno nacionalâ. 

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 4182 ejemplares y un precio promedio de 1,738 $/kg (1,744 $/kg el pasado miércoles), alcanzando un tope de 2,500 $/kg (2,540 $/kg).

La vaca conserva buena (51 cabezas) recibió un valor promedio de 1,380 $/kg (1,153 $/kg el miércoles anterior) con un máximo de 1,420 $/kg (1,350 $/kg), mientras que la conserva inferior (26 cabezas) se vendió a un precio medio de 1,435 $/kg (1,328 $/kg), alcanzando un tope de 1,700 $/kg (1,340 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (547 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 2,798 $/kg (2,861 $/kg), alcanzando un máximo de 3,000 $/kg (3,050 $/kg).

Los novillitos buenos de 351/390 kilos (623 cabezas) recibieron un valor promedio de 2,786 $/kg (2,829 $/kg), con un máximo de 3,000 $/kg (al igual que en la jornada previa).

El ternero (2.227 cabezas) recibió un precio promedio de 2,874 $/kg (2,883 $/kg) alcanzando un máximo de 3,100 $/kg (3,165 $/kg).

En la presente semana se comercializaron en el Mercado de Liniers unos 35.296 animales, una cifra inferior a los 36.402 ejemplares vendidos la semana pasada.

Por otra parte, desde el 18 mayo pasado (fecha en que cesaron los controles) hasta el día de hoy ingresaron a la plaza porteña unas 396.621 cabezas, alcanzando un promedio aproximado de 34.000 animales por semana.

Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,10 a 3,30 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,20 $/kg a 3,40 $/kg.

En cuanto a la hacienda especial proveniente de feed lot, los novillitos bien terminados alcanzaron valores del orden de 3,20 a 3,50 $/kg, mientras que las vaquillonas buenas se comercializaron en el mismo rango de valores.

Tags

Notas relacionadas

Actualidad del campo

Planta de procesamiento - Monte Maiz - Morel Vulliez
16.05.2022 | Por Infocampo

El uso de biológicos en maní mostró aumento en el rinde

En una serie de ensayos, bacterias promotoras de crecimiento posibilitaron más crecimiento de raíces y producción de biomasa en el cultivo.

16.05.2022 | Por Infocampo

Alerta fitosanitaria: después de 10 años, reapareció la Chicharrita de los Cítricos en Tucumán

El Senasa declaró este estado en la provincia del norte luego de que se registrara la aparición del insecto vector del virus HLB.

angus
16.05.2022 | Por Infocampo

Llevan un siglo mejorando una raza y harán una expo para mostrarlo

Entre el 24 y el 27 de mayo, la Asociación Argentina de Angus realizará en La Rural de Palermo la "Exposición Angus del Centenario".

huerta
16.05.2022 | Por Infocampo

Mendoza lanzó microcréditos para productores rurales

A través del Instituto de Desarrollo Rural, el Gobierno de esa provincia presta hasta $ 75.000, con un plazo de devolución de hasta 18 meses y a una tasa subsidiada.

Tractor
16.05.2022 | Por Infocampo

El Gobierno asegura que se está aprobando una importación récord de neumáticos

El secretario de Gestión Comercial Externa, Ariel Schale, manifestó ante CAME y Fadeaac que se avanza en restablecer el abastecimiento normal.

16.05.2022 | Por Infocampo

El aumento de los alquileres reactiva la actividad inmobiliaria rural

En abril, el índice sectorial mejoró notoriamente respecto a marzo y la “firmeza” de los arrendamientos fue un aspecto destacado. El caso testigo de Córdoba: en quintales, son los mayores valores en 10 años.

Trigo macollando, en buena condición
16.05.2022 | Por Pablo Losada

Ante todo, el trigo es una carta clave para este ciclo

En "A Todo Trigo 2022" hubo grandes consejos técnicos para productores y asesores. Los paneles agronómicos incentivaron la siembra del cultivo.

16.05.2022 | Por Infocampo

Faltante de gasoil: los “tips” de un experto del INTA para no consumir combustible de más

En el marco de la Agenda Aapresid, Guillermo Marrón, del INTA Castelar, aportó una serie de ajustes para que las máquinas gasten la menor cantidad de gasoil posible durante las labores de siembra, pulverización y cosecha.

14.05.2022 | Por Infocampo

Las cámaras molineras ratificaron su rechazo unánime al Fondo Estabilizador del Trigo

Las tres entidades que nuclean a la industria harinera cuestionaron el avance de esta intervención del Gobierno que busca fijar precios internos del trigo y la harina, para que no suban el pan y los fideos.