En China arrestaron a más de 110 personas sospechosas de vender carne de cerdos que murieron por enfermedades, y confiscaron más de 1.000 toneladas de cerdo contaminado en su última redada por violaciones a las reglas de sanidad alimenticia.
El Ministerio de Seguridad Pública dijo el domingo que los arrestados formaban parte de una red integrada por 11 grupos que desde el 2008 habían estado comprando cerdos que habían muerto por enfermedades a diversas granjas a muy bajo precio.
La carne luego era vendida en 11 provincias o procesada para hacer tocino. Los acusados también sobornaron a autoridades de salud para obtener certificados sanitarios, dijo el ministerio.
Cincuenta y siete de los sospechosos fueron acusados, dijo la cartera, que investigaba la red desde fines del 2013.
La seguridad alimenticia es una gran preocupación en China tras una serie de escándalos de alto perfil que involucraron a corporaciones extranjeras como Wal-Mart Stores Inc y McDonald’s.
En el 2013, más de 10.000 cerdos muertos fueron hallados flotando en el río Huangpu de Shanghái tras una redada gubernamental contra bandas criminales que habían estado vendiendo cadáveres como carne en el mercado negro.
