El próximo jueves 27 de mayo tendrá lugar el primer recorrido del Tour Lechero Argentina 2010, que es organizado por TodoAgro, por tercer año consecutivo.
El Tour Lechero es una jornada de capacitación teórica-práctica sobre Producción Intensiva de Leche, que se realiza durante un día completo, en un recorrido de más de 300 kilómetros. Este año tendrá como punto de partida a San Francisco, en la provincia de Córdoba y llegará hasta Esperanza, en la provincia de Santa Fe, es decir que se escenificará en las dos principales provincias lecheras del país, que explican más del 70% de la producción de leche en Argentina.
La coordinación técnica estará a cargo del ingeniero Alejandro Centeno, jefe del INTA San Francisco, y el enfoque en este año estará puesto en la eficiencia y sustentabilidad en el manejo de animales lecheros, en diferentes estadíos (cría, recría confinada, vaca seca, periparto, etc.), y en diversos sistemas de producción (encerrados, con mayor y menor confort, y en sistemas base pastoril).
El primer recorrido se concretará el próximo jueves 27 de mayo y con posterioridad habrá otros cuatro recorridos que se realizarán el 23 de junio, el 7 de julio, el 21 de julio y el 11 de agosto.
