“El desabastecimiento arranca desde la distribución para adelante”, aseguró Roberto Buser, director del sector cooperativo del Instituto Nacional de la Yerba Mate, en diálogo con Radio Mitre esta mañana.
Buser agregó que “los distribuidores ahora están con los stock del año pasado” y que “hay stock suficiente para abastecer los próximos siete u ocho meses”, de lo que se desprende que distribuidores y comerciantes están reteniendo el producto con el fin de especular con los precios de venta.
El director del Instituto explicó que la cosecha de yerba mate comienza recién en mayo y alcanza su pico de stock en septiembre, por lo tanto los productores todavían no comenzaron a cobrar el $ 1,70 por kilo de hoja verde, ni los $ 6,90 por kilo de este producto ya procesado, aumento avalado recientemente por la Secretaría de Comercio. Esta medida significá un incremento del 50% del precio de la yerba en las góndolas y costará entre $ 18 y $ 22 , pero afectará al próximo stock, producto de la próxima cosecha, según informa La Nación.
