El jefe de Gabinete, Jorge Capitanich, dijo hoy en conferencia de prensa que el Gobierno “no ha autorizado aumentos” para la carne y agregó que está convocada para hoy la mesa para analizar la situación de ese sector, en el marco del programa “Precios cuidados”.
“Hemos observado comportamientos disímiles en la cotización de las carnes desde Liniers hacia otros mercados regionales, y el traslado de los precios a las góndolas de supermercados o carnicerías”, dijo Capitanich en rueda de prensa en Casa de Gobierno.
En ese marco, indicó que en la reunión de hoy se va a “analizar la cadena íntegramente para verificar los incentivos”.
Según informó el diario BAE, de la reunión participará la industria frigorífica con destino a al mercado interno así como las carnicerías porteñas.
Por el momento, la hacienda en el Mercado de Liniers lejos de bajar se mantiene en promedio entre los 15 y 16 pesos el kilo vivo. Un valor que mantiene luego de la devaluación. Este provoco que la media res que recibe el carnicero oscile en los 34 a 35 pesos el kilo, cuando supo estar antes de la suba en 28 pesos.
