En el último año el precio de exportación del aceite de oliva argentino subió, en promedio, un 38 por ciento, pero aún falta mucho para recuperar los niveles de ventas externas logrados en 2011.
Según datos difundidos por el portal Valor Soja, en septiembre pasado se declararon ventas externas de aceite de aceite de oliva virgen a granel por 3530 toneladas a un valor promedio ponderado de 3,15 dólares la tonelada contra 2,28 dólares el kilo en el mismo mes de 2012, con una suba del 38%.
Hasta el momento, en 2013 se declararon ventas externas argentinas de aceite de oliva virgen a granel por 10.184 toneladas y en 2011 y 2012 las ventas registradas habían sido de 15.830 y 7069 toneladas respectivamente.
El principal destino de ventas externas en lo que va de 2013 es Estados Unidos adonde van 7041 toneladas (69.1% del total declarado en el período), seguido por España (19.9%), Brasil (5.0%) e Italia (4.0%), entre otros.
En tanto, el factor fundamental que explica la suba de precios internacionales es una caída abrupta de la producción de aceitunas en España (primer productor y exportador mundial de aceite de oliva) debido a una sequía generalizada.
Por su parte, el Consejo Oleícola Internacional proyecta una oferta mundial de aceite de oliva de 3,0 millones de toneladas para el período 2013-2014 contra los 2,5 millones en el ciclo 2012-2013.
