En la jornada de hoy martes se comercializaron 8229 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 9085 animales en la plaza porteña.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2368 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,39 $/kg (8,27 $/kg ayer lunes) y un máximo de 9,40 $/kg (9,01 $/kg).
La vaca conserva buena (176 cabezas) registró un valor medio de 4,76 $/kg (5,00 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (apenas 62 cabezas) se negoció a 4,64 $/kg (3,50 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (864 cabezas) registraron un precio promedio de 8,22 $/kg (8,41 $/kg) y un tope de 8,73 $/kg (8,95 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (771 cabezas) recibieron un valor medio de 8,14 $/kg (8,12 $/kg) con un máximo de 8,65 $/kg (8,50 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1961 cabezas) recibió un precio promedio de 6,26 $/Kg (6,24 $/kg) alcanzando un tope de 7,84 $/kg (7,30 $/kg).
