El rodeo bovino argentino sería de 61,30 M/cabezas, una cifra 1,42 M/cabezas superior a la registrada un año atrás, según los datos de la segunda campaña de vacunación anti aftosa 2006 del Senasa.
Si bien las cifras no pueden ser tomadas como una referencia exacta âdado que algunos animales pueden haber recibido doble vacunaciónâ, las mismas son la herramienta más fidedigna para seguir la evolución del rodeo bovino argentino.
Las provincias donde se habría registrado el mayor incremento de número de cabezas, entre el segundo semestre de 2006 y el mismo período de 2005, son Jujuy con un suba del 36% (21.374 versus 15.677 cabezas); Salta con un 28% (651.351 versus 508.331); Misiones con 16% (297.499 versus 255.474); y Santiago del Estero con casi 11% (1.237.055 versus 1.116.396).
El dato no es casual, dado que en el NOA y el NEA son las regiones argentinas con mayor potencial de crecimiento ganadero (tanto en términos de superficie como tecnológicos).
Además, en el segundo semestre de 2006 se registraron vacunaciones de 2,637 M/cabezas en la provincia de Chaco (+6,4% que en el mismo período de 2005); 1,729 M/cabezas en Formosa (+6,3%); 7,850 M/cabezas en Santa Fe (+6,0%; crecimiento que seguramente se concentra en la zona norte de la provincia, lindante con Chaco); 5,054 M/cabezas en Entre Ríos (+3,8%); 5,117 M/cabezas en Corrientes (+3,7%); 1,682 M/cabezas en San Luis (+3,6%); y 73.689 cabezas en Catamarca (+3,1%).
Las provincias que registraron un descenso en el número de cabezas fueron Mendoza con 17.853 animales vacunados versus 96.817 en el mismo período de 2005 (-81%); La Pampa con 4,161 M/cabezas (-5,3%); Córdoba con 6,660 M/cabezas (-0,1%); y Tucumán con 109.477 cabezas (-0,1%).
En Río Negro el stock se mantuvo prácticamente constante (736.001 cabezas vacunadas en el segundo semestre de 2006 versus 736.545 en el mismo período de 2005).
En tanto, en Buenos Aires âla principal provincia ganadera argentinaâ se registró un incremento del stock del 1,2% (23,251 versus 22,958 M/cabezas).
âEl rodeo total ha crecido, desmitificando las versiones que por el avance de la agricultura la ganadería ha detenido su crecimientoâ, indicó hoy a Infocampo Fernando Selasco, presidente de la Comisión de Ganadería de Aacrea.
âSi bien la ganadería ha perdido superficie, ganó en eficiencia y con esto no sólo no se pierden cabezas, sino que además se aumentanâ, añadió Selasco. En los últimos años, la implementación de diversas herramientas (fertilización de pasturas, pastoreos rotativos, diseños de cargas flexibles, suplementaciones estratégicas, etcétera) permitió lograr importantes avances al sector pecuario a pesar del corrimiento de la frontera agrícola.
De todas maneras, el stock bovino local viene creciendo muy por debajo del aumento vegetativo de la población argentina.
âLa Argentina no está aprovechando la vulnerabilidad sanitaria que presenta Brasil ante los mercados mundiales, y tampoco está reconquistando aquellos que perdió. Estas son malas señales para el productor, que no está pensando en aumentar la producción, sino en eficientizar la existenteâ, apuntó Selasco.
En el mismo sentido, Rubén Ferrero, presidente de Confederaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) dijo que âhoy el productor no sabe qué nuevas trabas le van a poner en el futuro y de esa forma es imposible crecerâ.
âSe pretende tener más terneros dentro de 3 años, pero hoy por hoy la demanda de terneros cayó muchísimo (en contraposición a un aumento de los sistemas ganaderos integrados). Ante esta situación, nuestro futuro es incierto y sólo nos dedicamos a mantener nuestros stocks, mientras que deberíamos estar pensando en aumentarlosâ, añadió Ferrero.
Gustavo Malem
