En la jornada de hoy se comercializaron 1775 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 1415 animales.
Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “las operaciones se realizaron con ofertas que fueron similares a los días anteriores”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 625 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,00 $/kg y un máximo promedio de 12,50 $/kg.
La vaca conserva buena (32 cabezas) registró un valor medio de 4,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (10 cabezas) se negoció a 3,60 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (130 cabezas) registraron un precio promedio de 10,60 $/kg y un tope promedio de 12,00 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (355 cabezas) recibieron un valor medio de 10,30 $/kg con un máximo de 11,70 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (223 cabezas) recibió un precio promedio de 6,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,20 $/kg.
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