En la jornada de hoy se comercializaron 3477 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 7605 animales.
En tanto, en el transcurso del presente mes de junio se registró un total de ventas por 105.328 en la plaza porteña, mientras que en mayo pasado se vendierond unos 98.782 ejemplares.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1252 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 4,65 $/kg (4,51 $/kg ayer martes) y un máximo de 6,13 $/kg (6,29 $/kg).
La vaca conserva buena (129 cabezas) registró un valor medio de 3,46 $/kg (3,64 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (18 cabezas) se negoció a 3,16 $/kg (3,41 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (126 cabezas) registraron un precio promedio de 6,61 $/kg (6,93 $/kg) y un tope de 7,20 $/kg (7,55 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (154 cabezas) recibieron un valor medio de 6,76 $/kg (6,57 $/kg) con un máximo de 7,05 $/kg (7,30 $/kg).
Por su parte, el ternero (1010 cabezas) recibió un precio promedio de 7,26 $/kg (al igual que en la jornada previa) alcanzando un tope de 8,16 $/kg (7,80 $/kg).
