En la jornada de hoy viernes se comercializaron 9050 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8324 animales en la plaza porteña.
En tanto, en el transcurso de la presente semana se registró un total de ventas por 22.026 en la plaza porteña, mientras que la semana anterior se vendieron unos 28.234 ejemplares (27.940 la antepasada).
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2908 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 4,57 $/kg (4,58 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 6,10 (6,00 $/kg).
La vaca conserva inferior (78 cabezas) registró un valor medio de 3,72 $/kg (3,92 $/kg), mientras que la vaca conserva buena (195 cabezas) se negoció a 4,25 $/kg (3,93 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (488 cabezas) registraron un precio promedio de 6,57 $/kg (6,55 $/kg) y un tope de 7,00 $/kg (7,10 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (684 cabezas) recibieron un valor medio de 6,40 $/kg (6,20 $/kg) con un máximo de 6,65 $/kg (6,75 $/kg).
Por su parte, el ternero (2379 cabezas) recibió un precio promedio de 6,80 $/kg (6,63 $/kg) alcanzando un tope de 7,47 $/kg (7,44 $/kg).
