En la jornada de hoy viernes se comercializaron 9197 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 7047 animales en la plaza porteña.
En tanto, en el transcurso de la presente semana se registró un total de ventas por 24.740 en la plaza porteña, mientras que la semana anterior se vendieron unos 21.245 ejemplares (21.500 la antepasada).
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 3004 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 7,12 $/kg (7,11 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 7,81 $/kg (7,80 $/kg).
La vaca conserva buena (170 cabezas) registró un valor medio de 4,09 $/kg (4,11 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (42 cabezas) se negoció a 4,50 $/kg (4,21 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (592 cabezas) registraron un precio promedio de 6,90 $/kg (6,92 $/kg) y un tope de 7,28 $/kg (7,40 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (671 cabezas) recibieron un valor medio de 6,65 $/kg (6,71 $/kg) con un máximo de 7,10 $/kg (7,00 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (2432 cabezas) recibió un precio promedio de 5,13 $/kg (5,14 $/kg) alcanzando un tope de 6,30 $/kg (6,50 $/kg).
