La 30ª “Fiesta Nacional del Durazno” se realizó en la ciudad bonaerense de Mercedes. Más allá del evento musical del que participaron Soledad y Javier Calamaro, entre otros tantos artistas, y de la elección de la reina, los productores de duraznos provenientes de distintas regiones se reunieron para festejar y como todos los años concursaron por el premio al “Mejor fruto, el cual fue destinado al de mejor calidad, por su uniformidad y sabor, entre otros atributos. Pedro “Perico” López resultó ser el ganador y por eso nos acercamos hasta su campo de Gowland, cerca de Mercedes, donde vive y trabaja junto con su familia. A pesar de que existen menos plantaciones, esta zona no deja de ser privilegiada para el desarrollo de la fruticultura. “Cosechamos a la mañana y a la tarde lo vendemos, eso es uno de los grandes beneficios del lugar, estar cerca de la ciudad.” La buena ubicación (cinco kilómetros de Mercedes y noventa de Capital) le permite no tener que cosechar el fruto verde o someterlo a cadena de frío, “esa diferencia se siente en el sabor”, nos cuenta. Toda su vida estuvo en relación con este cultivo, pero hace 7 años que retomó la tarea que comenzó su abuelo y heredó su padre. Actualmente cuenta con 2 mil plantas divididas en tres lotes; uno de 7 años que se encuentra en plena producción, otro de 4, y el último de uno.
Eduardo Piaggio
Especial para Infocampo
