Siempre hay una primera vez. Algunos decidieron que éste sería el año apropiado para debutar en Palermo. ¿Y qué mejor oportunidad que en la Rural del Bicentenario?
Hace tres años Alejandro Toselli decidió poner en marcha la cabaña El Pampa pensando que tal vez en diez años su hijo, Emiliano, de 19, podría llegar a presentar un animal en La Rural. Pero el desafío llegó antes de lo esperado: ‘Tuvimos dos animales que adelantaron el proceso, presentaban facultades excelentes’, comentó Alejandro. No era para menos, provenían de buena cepa: le habían comprado genética a Don Benjamín, la cabaña que sacó el Gran Campeón Macho Hereford el año pasado.
La decisión fue tomada en febrero y cambió por completo la vida de Emiliano que desde ese momento se dedicó de lleno a los dos seleccionados. ‘Empecé a hacer las cosas con más gusto. Presentar un animal en Palermo es un gran incentivo’, dijo Emiliano. La que no opinaba lo mismo era su novia que se sintió totalmente desplazada por los dos vacunos. ‘Querés más a esas vacas que a mí’, le decía. Ese y otros tantos más fueron los reproches que recibió desde que empezó a preparar los animales para Palermo.
Sin dudas, un gran sacrificio. Todas las madrugadas, a las 4, Emiliano se levantaba y sacaba a los animales a varear. Luego, llegaba el momento de la primera ración. Durante el día, recibían dos raciones más de comida perfectamente monitoreadas por el veterinario de la cabaña, Claudio Tobal. Pero a la tardecita llegaba lo peor: el baño. A Emiliano se le congelan los huesos al recordar las noches frías en las que le tocaba el aseo del animal de 680 kilos. Aún así, el año que viene estudiará veterinaria en General Pico, la ciudad más cercana a su pueblo, Alta Italia, en la provincia de La Pampa.
Ya en Palermo, el derecho de piso hay que pagarlo. ‘Uno de a poco se va haciendo la relación de colega’, dijo Emiliano. La palabra clave ahí es ‘de a poco’ porque confesó que, al principio, al no conocer a los demás cuidadores, no le daban mucha confianza. Pero la situación cambió: ‘Ahora estamos como chanchos’, comentó.También pensando en su hijo, Gabriel Zaniratta, emprendió en este rubro con la cabaña Los Muchachos, de la raza Angus. Dedicado a la empresa familiar, una marmolería en Moreno, Gabriel decidió invertir en genética para que su hijo Marcos, de 18 años, llevara adelante el negocio.
El año pasado, incentivados por un amigo de la cabaña Alicia Beatriz, decidieron presentarse en Palermo pero no pudieron presentarse porque comenzaron tarde los trámites de inscripción.
Este año, ya prevenidos, hicieron las cosas con tiempo y llegaron a presentar a una vaquillona intermedia. Marcos fue el encargado de preparar al animal. El joven, de 18 años, tiene debilidad por el campo. Por eso decidió estudiar en la escuela aerotécnica Don Bosco, cerca de Cañuelas. Por eso, necesitó ayuda de un empleado, ya que el campo está en Saladillo. Pero, eso sí, Marcos se encargó de traer el animal a Palermo, aprovechando el receso escolar de invierno.
‘Fue muy lindo salir a la pista. Aunque la primera vez no sabés a quién mirar’, confesó Marcos. Se lleva un muy buen recuerdo de su paso por La Rural. Si bien el animal no tuvo ninguna distinción, aprendió muchísimo de sus colegas: ‘La gente de la cabaña La Ñata fue muy buena conmigo, me transmitieron muchas de sus experiencias para que no cometiera los mismos errores de este año’, comentó Marcos. Entre las recomendaciones que recibió estaba la de presentar una hembra preñada. ‘Para traerla en mejor forma, le da más volumen’, contó que le dijeron. ‘Ganar es difícil, pero participar ya es un logro’, reconoció satisfecho Gabriel.
