En la jornada de hoy se comercializaron 1469 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1295 animales.
Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la calidad presentada y la escasa cantidad movilizaron a la plaza de características muy firmes”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 578 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,70 $/kg y un máximo promedio de 11,70 $/kg.
La vaca conserva buena (83 cabezas) registró un valor medio de 4,40 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (5 cabezas) se negoció a 3,70 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (322 cabezas) registraron un precio promedio de 10,20 $/kg y un tope promedio de 11,00 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (190 cabezas) recibieron un valor medio de 10,50 $/kg con un máximo de 11,00 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (74 cabezas) recibió un precio promedio de 6,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,00 $/kg.
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