Hoy se comercializaron 11481 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9256 ejemplares, pero acorde a la que suelen presentar los días viernes.
En tanto, durante la presente semana se vendieron en la plaza concentradora porteña unos 34.610 animales, mientras que la semana anterior se habían operado unas 39.464 cabezas.
La categoría con mayor volumen de operaciones en la jornada de hoy fue la vaca buena con 2819 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 2,73 $/kg (2,59 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 3,40 $/kg (3,23 $/kg).
Por su parte, la vaca conserva buena (399 cabezas) registró un valor medio de 2,00 $/kg (1,88 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (181 cabezas) se vendió a 1,84 $/kg (1,81 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (1021 cabezas) registraron un precio promedio de 3,61 $/kg (3,55 $/kg) y un tope de 3,94 $/kg (3,77 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (589 cabezas) recibieron un valor medio de 3,45 $/kg (3,41 $/kg), con un máximo de 3,82 $/kg (3,72 $/kg).
En tanto, el ternero (2410 cabezas) recibió un precio promedio de 3,66 $/kg (3,56 $/kg) alcanzando un tope de 4,10 $/kg (3,89 $/kg).
Hoy se comercializaron 11481 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 9256 ejemplares, pero acorde a la que suelen presentar los días viernes.
En tanto, durante la presente semana se vendieron en la plaza concentradora porteña unos 34.610 animales, mientras que la semana anterior se habían operado unas 39.464 cabezas.
La categoría con mayor volumen de operaciones en la jornada de hoy fue la vaca buena con 2819 ejemplares comercializados, registrando un valor promedio de 2,73 $/kg (2,59 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 3,40 $/kg (3,23 $/kg).
Por su parte, la vaca conserva buena (399 cabezas) registró un valor medio de 2,00 $/kg (1,88 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (181 cabezas) se vendió a 1,84 $/kg (1,81 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (1021 cabezas) registraron un precio promedio de 3,61 $/kg (3,55 $/kg) y un tope de 3,94 $/kg (3,77 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (589 cabezas) recibieron un valor medio de 3,45 $/kg (3,41 $/kg), con un máximo de 3,82 $/kg (3,72 $/kg).
En tanto, el ternero (2410 cabezas) recibió un precio promedio de 3,66 $/kg (3,56 $/kg) alcanzando un tope de 4,10 $/kg (3,89 $/kg).