Por los pocos terneros livianos (-140 kg) que se consiguen en el mercado uruguayo, las referencias de precios son del orden de US$/kg 1,35 (versus 1,40 la semana anterior), mientras que los valores de los terneros generales se cierran entre US$/kg 1,20 y 1,30. Las vacas de invernada se consiguen a valores de US$/kg 0,85, alejándose cada vez más de las referencias de US$/kg 0,90 que se manejaban hace 15 días. Así lo indica un informe de la consultora oriental Blasina & Tardáguila.
En la venta de ganado de invernada y de cría continúa rigiendo la cautela por parte de los compradores. Las malas experiencias de años anteriores respecto a la escasez de agua y el pronóstico de un âaño Niñaâ han provocado que los precios se ajusten a la baja en la mayoría de las categorías durante el último mes.
Por el momento los campos continúan empastados por las excelentes condiciones de crecimiento que se dieron durante la primavera y las aguadas en su mayoría están con reservas. Pero la falta de lluvias se está empezando a sentir y para los próximos 15 días no se prevén precipitaciones de magnitud que puedan dar aire a la demanda. La incertidumbre es generalizada y se transmite comprimiendo los precios.
Por consiguiente, el factor que más está incidiendo en el mercado son las lluvias. âSi tenemos la suerte de que llueva algo en los próximos días los precios van a mantener; de los contrario, pueden caer un poco más,â comentó un operador.
Fuente: Blasina & Tardáguila
