La municipalidad de General Pueyrredón llamó este lunes a no consumir chacinados de “origen dudoso o clandestino” ante casos de triquinosis en el sur de Mar del Plata.
“Chorizos secos, salamines, panceta, entre otros, podrían contener larvas del parásito Trichinella Spiralis“, advirtieron desde la Dirección de Protección Sanitaria de la Secretaría de Salud.
En ese marco, se sugirió tomar medidas de prevención para asegurarse de que los productos hayan sido analizados. Para ello, se deberá controlar que estén perfectamente rotulados y que figuren el establecimiento elaborador, números de RNE– RNPA, fecha de elaboración y vencimientos.
