En el pasado mes de febrero los precios promedio pagados por la leche en la zona Oeste de Buenos Aires para un tambo con una entrega de 3500 litros diarios oscilaron entre 0,535 y 0,555 $/litro. Así lo indica el último informe de la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste (Caprolecoba).
Los mejores valores promedio, según el informe, fueron pagados por Dairy Partners Americas: 0,555 $/litro; 15,42 $/kg de grasa butirosa, y 17,08 $/kg de proteína bruta. Los menores valores promedio corresponden a Mastellone y La Suipachense: 0,535 $/kg; 14,86 $/kg de grasa, y 16,46 $/kg de proteína.
El informe indica que estos precios son para leche libre de brucelosis y tuberculosis, con un promedio de 3,60% grasa y 3,25% proteína, que tiene 25.000 UFC, 250.000 CCS y remitida a 4,0 °C (el precio de Mastellone es Circular anillo 2).
En diciembre de 2006 el rango de precios, con un promedio de 3,55% de grasa y 3,20% de proteína, los valores medios para un tambo de 3500 litros diarios se ubicaron en un rango de 0,485 a 0,510 $/litro.
âEntre fines de febrero y comienzos de marzo, volvieron a aparecer buenas lluvias en la pampa húmeda argentina (con registros acumulados que fueron desde 60 a 200 milímetros), alcanzando con sus beneficios a la casi totalidad de las regiones lecherasâ, comenta el informe de Caprolecoba.
âEsto fue muy importante, porque en muchas zonas (entre las que se contaban gran parte de nuestra cuenca Oeste y La Pampa) la sequía había afectado muy significativamente a los maíces luego de la floración, y no se encontraban las condiciones para la instalación de los nuevos verdeos y pasturas. Ahora se han recuperado en significativa medida las reservas de agua en el sueloâ, añade.
