Según publicó el diario El Comercial, el propietario de Litoral Alimentos, Federico Adrián, habló en Radio Uno sobre la marcha de la producción de mandioca congelada que es llevada adelante por mano de obra formoseña que apuesta a la economía local. Adrián sostuvo que el accionar de las altas temperaturas y la falta de lluvias generó un faltante de humedad que originó una menor producción.
Sin embargo, afirmó que se estima que para marzo o abril por serán a comercializar el producto que ha tenido un marcado éxito en los comercios de nuestra provincia.
Consultado sobre la posibilidad de que en Formosa esté circulando mandioca importada, Adrián sostuvo que “no hay certeza de ello pero sí se sabe que es imposible conseguir es hasta actualmente a cada ya que se hace la implantación en julio y desde allí se esperan ocho meses para el desarrollo de la planta. Es muy probable que esté ingresando mandioca desde otros lugares”.
“Vendimos las diez hectáreas de mandioca que teníamos y la volcamos totalmente al mercado interno, más precisamente en los supermercados de capital e interior”, agregó el empresario, y detalló además que para la ciudad de Formosa se destinó el 90% de que el producto cosechado y preparado.
En tanto, Adrián comentó que el gobierno provincial le otorgó a la empresa que dirige una herramienta financiera para la adquisición de una máquina: “No se entregó un certificado pero falta la instrumentación del pago, esto ocurrió en septiembre y aguardamos que se concrete esa ayuda que iba a ser muy importante para nosotros”. Y explicó que el proyecto presentado ante las autoridades se basa en el pedido de fondos para la concreción de una compra de una máquina de la dura automática.
Asimismo, el empresario aclaró que la producción se vería muy beneficiada con esta maquinaria ya que aceleraría los tiempos y entregaría un producto de mayor calidad: “Pasaríamos de pelar unos 60 u 80 kilos con la mano a unos 500 kilos con esa maquinaria absorbiendo así tiempo que podríamos invertir en otras actividades para la empresa”.
Finalmente, Adrián sostuvo que sus proveedores le confirmaron que no ha habido variaciones en los costos de producción, por tanto el precio de la mandioca congelada para el público sería el mismo que el del año pasado.
