En Las Lajitas, en el sureño departamento de Anta, se concentra 65 por ciento de la producción de soja de la provincia, con 230.000 hectáreas sembradas; y en la zona de Yacuí, en Aguaray en el norte provincial, se realizan experiencias con tártago.
El proyecto es cultivar en tierras marginales tártago, recuperador natural del suelo y del que se obtiene aceite de ricino, óptimo para la producción de biodiesel.
Desde marzo, se llevan adelante experiencias en 30 hectáreas pertenecientes a la comunidad guaranítica, con maquinarias, herramientas y mano de obra de la propia comunidad, e insumos aportados por el municipio.
