En la jornada de hoy se comercializaron 7464 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 3875 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero (por segunda jornada consecutiva) con 1883 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 7,20 $/kg (7,37 $/kg ayer martes) y un máximo de 8,14 $/kg (8,10 $/kg).
Por su parte, la vaca conserva buena (353 cabezas) registró un valor medio de 3,09 $/kg (2,95 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (150 cabezas) se negoció a 2,90 $/kg (2,84 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (606 cabezas) registraron un precio promedio de 7,03 $/kg (7,01 $/kg) y un tope de 7,70 $/kg (7,60 /kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (760 cabezas) recibieron un valor medio de 6,83 $/kg (6,97 $/kg) con un máximo de 7,33 $/kg (7,50 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1878 cabezas) recibió un precio promedio de 4,37 $/kg (4,52 $/kg) alcanzando un tope de 6,41 $/kg (6,55 $/kg).
