En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 6534 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6181 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1789 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,56 $/kg (8,30 $/kg el viernes pasado) y un máximo de 9,56 $/kg (9,40 $/kg).
La vaca conserva buena (81 cabezas) registró un valor medio de 5,31 $/kg (5,20 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (83 cabezas) se negoció a 4,49 $/kg (4,83 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (717 cabezas) registraron un precio promedio de 8,52 $/kg (8,46 $/kg) y un tope de 9,28 $/kg (9,04 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (724 cabezas) recibieron un valor medio de 8,37 $/kg (8,08 $/kg) con un máximo de 9,00 $/kg (8,70 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1459 cabezas) recibió un precio promedio de 6,40 $/kg (6,46 $/kg) alcanzando un tope de 7,60 $/kg (7,70 $/kg).
