En la jornada de hoy se comercializaron 1295 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 2333 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “se vendió según estado y terminación de los animales y los conjuntos muy buenos defendieron en general la plaza del último viernes”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 429 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,30 $/kg y un máximo promedio de 11,30 $/kg.
La vaca conserva buena (12 cabezas) registró un valor medio de 4,20 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (69 cabezas) se negoció a 3,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (105 cabezas) registraron un precio promedio de 9,50 $/kg y un tope promedio de 10,70 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (144 cabezas) recibieron un valor medio de 9,00 $/kg con un máximo de 10,20 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (324 cabezas) recibió un precio promedio de 6,30 $/kg alcanzando un tope promedio de 7,00 $/kg.
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