La Secretaría de Agricultura de la Nación informa que del 27 de abril al 14 de mayo, se desarrollará el curso ‘Formación de Asesores en Producción Orgánica aplicada a Cereales y Oleaginosas’, destinado a la especialización de profesionales universitarios graduados en ingeniería agronómica.
El evento esta organizado por la Subsecretaría de Agroindustria y Mercados en el marco del Programa ValorAR, y constará de dos etapas: una ‘virtual- que se desarrollará entre el 27 de Abril y el 10 de Mayo, y otra -presencial- que tendrá lugar en la Ciudad de Buenos Aires del 12 al 14 de Mayo.
Los asistentes deben contar con formación previa comprobable en cereales y oleaginosas. Además, deberán rendir un examen y elaborar un Plan de Manejo dirigido a reconvertir una producción convencional en una producción orgánica.
A través de su Dirección Nacional de Agroindustria, la SAGPyA promueve la formación de asesores en producción orgánica mediante el dictado de estos cursos. El objetivo es que cada región del país cuente con profesionales capacitados para impulsar la expansión de este sistema productivo.
Cabe destacar que nuestro país se encuentra entre los primeros productores orgánicos del mundo, en tanto que la provincia Buenos Aires posee el mayor porcentaje de superficie destinada a la producción de cereales y oleaginosas orgánicos.
Durante el año pasado, la Argentina exportó más de 135.000 toneladas de productos orgánicos de origen vegetal, de los cuales un 20% correspondió a cereales y oleaginosas. El principal destino fue la Unión Europea, que adquirió el 70 % de los envíos, seguida por Estados Unidos, que importó un 18% del total.
