La cosecha de girasol 2005/2006 en la Argentina tiene un buen ritmo, supera 20% y cuenta con rindes promedio de 18,3 quintales por hectárea. Según la consultora Grimaldi Grassi, la condición de los cultivos no es óptima en las principales provincias productoras, pero en las norteñas (como Chaco y Santiago del Estero) se aguardan una productividad superior.
Tanto fuentes oficiales como privadas estiman la producción 2005/2006 entre 3,5 y 4 Mt, sin variaciones significativas respecto del ciclo agrícola anterior.
El 80% del total recolectado corresponde a la provincia de Chaco donde los rindes promedio oscilan entre 16 y 18 quintales por hectárea. Esta provincia junto con Santiago del Estero son las que experimentaron el mayor incremento de área sembrada (de 100% en la primera, y de casi 150% en la segunda). En Buenos Aires y La Pampa (primera y segunda provincia productora de girasol) los cultivos no presentan muy buenas perspectivas de rindes, a excepción del sudeste de Buenos Aires, donde la mayoría de los lotes presentan buenas condiciones.
Por su parte, Oil World estima que las exportaciones argentinas de aceite de girasol se mantendrán constantes durante esta campaña en 1,2 millón de toneladas.
Caída en el mercado internacional
A nivel internacional los precios tanto de la semilla como del aceite de girasol se debilitan presionados por la gran oferta de los principales países productores.
Aunque se presentan algunas variables alcistas desde la demanda, las mismas sólo colaboran en limitar las pérdidas.
La producción mundial de semillas de girasol resultó superior a lo esperado inicialmente.
Oil World estima la cifra en 29,4 Mt, nivel que supera en 3,3 Mt al ciclo agrícola 2004/2005 y en 5,2 Mt al promedio de las últimas 5 campañas. Estas subas se produjeron principalmente gracias al aporte de Rusia y Ucrania. En estos países las condiciones climáticas favorables incrementaron los rindes finales, y la producción, a niveles mayores a los proyectados. La producción en Rusia experimentó un incremento de 1,25 Mt respecto de la campaña 2004/2005 y en Ucrania la suba fue de 1,5 millón de toneladas.
Esta mayor producción fue acompañada con un incremento en el nivel de molienda en estos países. Se estima la producción mundial de aceite de girasol 2005/2006 en 10,5 millones de toneladas.
Demanda de Europa
En el Viejo Continente, los problemas de oferta que presentaron los aceites de colza y oliva elevaron sus precios, estimulando el consumo de aceite de girasol, lo que impulsa la importación.
