En la jornada de hoy se comercializaron apenas 1618 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la que suelen registrarse los días jueves teniendo en cuenta que el lunes pasado fue feriado.
Así, según un informe emitido por las autoridades de plaza porteña, en la jornada de hoy “hubo buena presencia de compradores que no cambiaron su actitud en cuanto a la seelectividad y los buenos lotes defendieron los valores de ayer”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fuela vaca buena con 341 ejemplares comercializados registrando un preciopromedio de 13,00 y un máximo promedio de 14,00 $/kg.
La vaca conserva buena (21 cabezas) registró un valor medio de 9,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (106 cabezas) se negoció a 8,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (190 cabezas) registraron un precio promedio de 17,50 $/kg y un tope promedio de 18,40 $/kg, mientras que los novillitosbuenos de 391/430 kilos (108 cabezas) recibieron un valor medio de 17,00 $/kg con un máximo de 17,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (274 cabezas) recibió un precio promedio de 17,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 19,30 $/kg.
Para ver el detalle de precios ingrese aquí
