En el inicio de esta semana Jauregui Lorda subastó en Brandsen, Buenos Aires, 3000 cabezas. Atilio Panaccio, martillero de la firma, señaló a Infocampo que el ternero macho de 170 a 230 kilos se vendió entre 2,75 y 2,95 $/kg y las terneras livianas entre 2,60 y 2,80 $/kg.
Según Panaccio, lo que reavivó el mercado fue la mayor demanda de parte de los feedloteros y los buenos valores que permite la reposición del gordo. De hecho, el lunes pasado se pagaban valores de entre 5,10 y 5,15 $/kg gancho por novillos para exportación de 500 kilos promedio.
Las terneras de 160 a 230 kilos, comentó Panaccio, también tuvieron una muy buena colocación: si bien el grueso se negoció entre 2,60 y 2,80 $/kg, hubo algunos lotes puntuales con precios cercanos a los 3,0 $/kg. La suba para esta categoría, con relación a la semana anterior, fue del orden de 30 centavos de peso por kilo; esto se debió a la mayor demanda de los feed lots.
Otro remate importante fue el que dio Edgardo Vittori en Bahía Blanca, donde se subastaron 5000 terneros (aunque se esperaba un encierre de 7000). En esta ocasión los precios del ternero liviano superaron los 3,0 $/kg con un máximo de hasta 3,40 $/kg.
Otro remate importante fue el de Monasterio Tattersall en Daireaux: 5000 vacunos. Allí se pagó hasta 3,40 $/kg por terneros de 160 kilos. Los operadores consultados destacaron que, más allá de las lluvias, un factor importante que influyó en el ánimo de los compradores fue la mayor flexibilización de los precios máximos del ganado gordo que se negocia en el Mercado de Liniers. La otra señal que recibieron positiva, tanto criadores como engordadores, fue que se mantuvo en 240 kilos el peso mínimo de faena.
