En la jornada de hoy se comercializaron 1597 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1220 animales. En tanto, durante la jornada de hoy “hubo envío habituales para un día lunes con una demanda que operó de manera positiva y con ventas ágiles”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 233 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,50 y un máximo promedio de 16,00 $/kg.
La vaca conserva buena (8 cabezas) registró un valor medio de 8,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (29 cabezas) se negoció a 6,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (281 cabezas) registraron un precio promedio de 20,00 $/kg y un tope promedio de 22,00 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (272 cabezas) recibieron un valor medio de 20,00 $/kg con un máximo de 21,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (138 cabezas) recibió un precio promedio de 20,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,80 $/kg.
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