En la jornada de hoy se comercializaron 7070 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron 9450 animales. En tanto, durante la jornada de hoy “las operaciones se desarrollaron con características similares a las de ayer con una demanda que se activó cuando vio conjuntos especiales”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1184 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,70 y un máximo promedio de 16,00 $/kg.
La vaca conserva buena (176 cabezas) registró un valor medio de 8,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (82 cabezas) se negoció a 6,90 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (594 cabezas) registraron un precio promedio de 19,50 $/kg y un tope promedio de 21,60 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (449 cabezas) recibieron un valor medio de 18,70 $/kg con un máximo de 20,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (111 cabezas) recibió un precio promedio de 20,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 22,00 $/kg.
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