En la jornada de hoy se comercializaron 5967 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la que suelen registrarse los días jueves en la plaza porteña.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 535 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 13,00 y un máximo promedio de 15,00 $/kg.
La vaca conserva buena (125 cabezas) registró un valor medio de 8,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (253 cabezas) se negoció a 6,70 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (731 cabezas) registraron un precio promedio de 19,00 $/kg y un tope promedio de 20,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (560 cabezas) recibieron un valor medio de 18,60 $/kg con un máximo de 18,80 $/kg.
Por su parte, el ternero (1231 cabezas) recibió un precio promedio de 19,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 21,80 $/kg.
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