El 16 de septiembre Smooothway inicia nuevo curso del ciclo “Cocina Natural y Evolutiva” dictado por Pablo Armenti.
Las clases se desarrollan en cuatro lunes consecutivos de 19hs a 21:30hs. en Soler 6036, Palermo Hollywood.
La idea principal del curso es aprender a cocinar platos más nutritivos enseñando técnicas y cómo aplicarlas con creatividad para que no sea necesaria la receta a la hora de preparar la comida.
Cada clase se centra en la práctica de alguna receta y se van desarrollando los siguientes temas teóricos:
· Pirámide nutricional
· Conociendo los cereales integrales
· La alimentación y por qué enfermamos?
· Cómo evitar carencias alimenticias
· Cómo alcalinizar el PH sanguíneo y los efectos de la acidificación
· Complementos dietarios como condimentos
Recetas por clase:
· Hamburguesas equilibradas, Croquetas “Cúralo Todo”, milanesas de soja orgánica
· Pizzas y calzones (técnica de amasado)
· Desayunos nutritivos (Granola, leche de almendra, licuados nutritivo, mates alcalinos y más…)
· Postres y tartas dulces
El Chef Pablo Armenti tiene una década de experiencia en cocina natural terapéutica. Es autor del libro: “Volver a la Cocina Natural” y fue convocado a participaciones especiales en Utilísima, TN ciencias y otros.
Valor del curso: 4 clases $700 ó $250 c/ clase individual. El precio incluye todo lo necesario para las clases y al finalizar cada jornada se hará la degustación de las recetas.
Los cupos son limitados. Para informes e inscripción [email protected]
Smoothway es una nueva marca de gastronomía natural que abrió su primer local en Palermo. Creado por Santiago Fuentes y Ricardo Villalba, dos socios que se unieron para dar practicidad y sabor a quienes deciden llevar un estilo de vida saludable e ingerir productos libres de aditivos y conservantes. Buscan masificar el concepto fastgood y tentar a todos a vivir la experiencia Smooothway con propuestas deliciosas.
