15.02.2021

Una empresa israelí presentó su primer bistec de costilla de “carne cultivada” con la textura y cualidades de un corte real

Aleph Farms lanzó el corte elaborado con tecnología de bioimpresión en 3D, una modalidad de producción que permite comercializar cortes de músculo entero de primera calidad, libre de patógenos y con mayor tiempo de conservación.

03.12.2020

Una start up comenzará a vender carne hecha a partir de células en laboratorio “sin sufrimiento animal”

Un grupo de reguladores de Singapur le otorgó los derechos para comercializar nuggets de pollo a partir del producto de un cultivo celular.

Tecnología

Córdoba abrió una convocatoria para financiar emprendimientos agtech: en qué consiste

La Agencia Córdoba Innovar y Emprender busca promover el flujo de capital emprendedor para las iniciativas en innovación tecnológica dentro de esa provincia. Cuáles son las formas de invertir y los destinatarios posibles.

18.01.2021 | Por Infocampo