El nuevo objetivo es instalar los cortes de alta calidad.
Según el presidente del Senacsa (Senasa paraguayo), la situación mundial del comercio de carnes obliga a crear una marca propia para posicionarse en los mercados e incrementar su valor de venta.
Importadores, representantes de cadenas hoteleras y restaurantes degustaron carne patagónica en el marco de la gira comercial que realiza el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en Japón.
El curso se dictará el día jueves 27 de septiembre desde las 17 en las instalaciones del éjido sur de la entidad, y está destinado a socios y productores en general.
Se realizaron eventos en la ciudad de Guangzhou, una de las más importantes de ese país, en el marco de las acciones de difusión y posicionamiento de la carne argentina en un mercado que sigue creciendo.
Se llevará a cabo el próximo 27 de septiembre en Viedma, Río Negro. La entrada es libre y gratuita, pero requiere de inscripción previa por cupos limitados.
En comparación con otros alimentos, como el pan, la harina, el filet de merluza, los huevos, la lechuga o la yerba mate; el incremento del precio de la carne continúa siendo menor.
Con el slogan “Ciclo completo flexible, destinado a consumo interno y exportación”, la jornada incluirá un nutrido programa de disertaciones técnicas y dos “paradas” o salidas a campo.
Caminos y Sabores organiza un concurso con el auspicio del IPCVA que pone de relieve la pasión de los argentinos por la carne.
Se trata de “Plantas tóxicas para el ganado”, “Biotecnologías de la reproducción” y “Gestión de la Empresa Ganadera”. Son gratuitos pero con cupos limitados. La inscripción cierra el 22 de junio.
Desde el INTA advierten que el crecimiento en las exportaciones de carne se está haciendo a costa de vacas y advierten que si se mantiene el ritmo se superará el punto de equilibrio, achicando el stock de madres y comprometiendo las producciones futuras.
Así se desprende de los resultados preliminares de un estudio de mercado que encargó el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) que se presentó hoy en la feria Sial.
Se llevará a cabo con el slogan “Un encierre rentable que produce energía para la comunidad”.
Todos quieren viajar a China porque saben, como sostienen los analistas, que "es una aspiradora de carne que compra todo".
Veintisiete firmas se sumaron este año a la exhibición en Shanghái, una de las más importantes del mundo. “Todos quieren viajar porque saben que es una ‘aspiradora de carne’ que compra todo", dijo el IPCVA.
El evento comenzó con una recorrida por el campo, con dos pardas técnicas (“recría sobre pasturas consociadas” y “terminación con autoconsumo”) y continuó con las disertaciones.
Remueve el 99% de un tipo de bacterias que causan diarrea, infecciones del tracto urinario y neumonía, entre otras enfermedades.
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