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Terminó la cosecha de trigo: 655.000 hectáreas perdidas y la producción más baja en siete años

Los números de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires son elocuentes en relación a los daños de la sequía y las heladas en el cereal. Se cosecharon 10 millones de toneladas menos que en la campaña anterior. Las cifras de la cebada.

Trigo cosechado en la última campaña (Imagen de Dante Garciandia)

Con la recolección de los últimos cuadros sobre el norte de La Pampa y el oeste y sudeste de Buenos Aires, la Bolsa de Cereales de esta última provincia dio por terminada la cosecha de trigo 2022/23.

Los resultados son elocuentes en relación a los daños que generaron la sequía y las heladas tardías en el cereal:

  • La producción alcanzó 12,4 millones de toneladas, 8,1 millones por debajo de las previsiones al inicio de la campaña y 10 millones de toneladas menos que el récord de 22,4 millones de toneladas 2021/22; es decir, que la caída interanual fue del 45%.
  • El rendimiento promedio nacional fue de apenas 22,8 quintales por hectárea, un 34,5% por debajo de la temporada previa (34,8 quintales) y 26,6% menos que el promedio de las últimas cinco campañas (31,1 quintales).

  • Se sembraron 6,1 millones de hectáreas, de las cuales se perdieron más del 10%: 655.000. Esto, combinado con la merma en los rindes, es lo que explica la peor cosecha en siete años, desde las 11,6 millones de toneladas de 2015/16.

TAMBIÉN LA CEBADA

En tanto, la Bolsa porteña también dio por cerrada la cosecha de cebada, con una producción acumulada de 3,8 millones de toneladas, un 27% por debajo del récord de 5,2 millones de toneladas 2021/22.

En este cereal, el rendimiento medio se redujo a 30,3 quintales por hectárea, un 29,3% menos el promedio de las últimas cinco temporadas (42,9 quintales).

Aquí la pérdida de hectáreas fue menor: 45.000 hectáreas sobre 1,3 millones implantadas.

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