Los contratos de trigo del mercado de Chicago (CBOT) cerraron hoy con subas a partir de la reversión de la fase de toma de ganancias iniciada por operadores especultivos a comienzos de esta semana.
Las reservas mundiales del cereal, concentradas en EE.UU., son muy escasas y la demanda internacional sigue presionando la poca oferta disponible. Egipto adquirió hoy 235.000 toneladas de trigo y Túnez lanzó una licitación para comprar 117.000 toneladas del cereal.
En los últimos días se incrementó la volatilidad en la plaza cerealera estadounidense; en este ámbito, los mercados de Kansas y de Minneapolis subieron el límite permitido de alzas y bajas a 90 centavos de dólar por bushel.
En cuanto al maíz del CBOT, también cerró con alzas la zaga de las subidas del trigo y de la soja e impulsado por las ganancias de otros mercados de commodities, como los del oro y el petróleo.
El maíz sigue los pasos de la soja debido a que el cereal y la oleaginosa compiten por la superficie que será sembrada en EE.UU. en el ciclo 2008/09 (y lo más probable es que no puedan equilibrarse los stocks de uno ni de otro).
Por último, los contratos de soja del CBOT terminaron con importantes subas ante la previsión de que la demanda de aceites vegetales por parte de China e India seguirá mostrando una tendencia ascendente durante 2008.
China está experimentando la peor tormenta de nieve de los últimos 50 años y esto causó daños sustanciales a la cosecha de colza de invierno.
Fuente: Bolsa de Comercio de Rosario
