Los productores arroceros y la Gremial de Molinos se reunirán la semana que viene con el cometido de comenzar a negociar el precio definitivo del cereal. Como base se manejará un valor provisorio de U$S 8,25 por cada bolsa de 50 kilos del cereal cáscara, más otros U$S 0,25 por concepto de devolución de impuestos, pero los productores aspiran pasar los U$S 9 por bolsa. Así lo indicó hoy un artículo del diario uruguayo El País.
A diferencia de otros granos, en el arroz el precio de la zafra se fija a través de un acuerdo entre industriales y productores, basado en los precios de exportación manejados en los negocios que hacen los molinos, que en muchos casos brindan financiación directa a los arroceros en cada ejercicio agrícola.
“Tenemos expectativa por superar los U$S 9 por bolsa, pero como el precio es producto de una negociación, veremos hasta donde podemos llegar”, admitió a El País Pedro Quejeile, secretario de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA).
La esperanza de llegar a los U$S 9 por bolsa, es alimentada por los valores de exportación logrados por la industria al pasado 30 de junio. Por otro lado, con ese valor, recién se estarían empatando los costos de producción; sin embargo, para la zafra 2007/08, los costos de producción son más altos medidos en dólares.
“Todavía hay algunos arroceros que tienen un sistema de riego diesel y harán toda la irrigación de las chacras con un gasoil más caro”, admitió Quejeile. Hoy se precisan levantar arriba de 130 bolsas por hectárea para poder cubrir los costos productivos.
