Ayer dejaron de regir en el Mercado de Liniers los precios máximos para la hacienda que habían sido implementados desde noviembre de 2006 por la Secretaría de Comercio Interior.
Jorge Aguirre Urreta, del Centro de Consignatarios de Productos del País, dijo ayer a Infocampo que âcon el acuerdo y el fin de la intervención al Mercado (de Liniers), creemos que vamos a volver gradualmente a los números de cabezas vendidas de antes de noviembreâ del año pasado.
âLos ingresos se van a ir normalizando en el transcurso de los días ya que a partir de hoy (por ayer viernes) la comercialización no está regida por precios máximosâ, añadió.
El pasado miércoles 9 de mayo la mayor parte de los integrantes de la cadena ganadera acordaron con el gobierno âeliminar toda intervención sobre los mercados de hacienda en pieâ y comercializar las diferentes categorías a âun valor de referencia promedioâ de 3,30 $/kg + IVA el ternero; 3,15 $/kg + IVA el novillito y la vaquillona de más de 300 kilos; 3,00 + IVA el novillo; y 2,10 $/kg + IVA la vaca.
Por su parte, la industria frigorífica se comprometió a operar âhasta el 31/12/2007 con los siguientes valores de referencia a salida de fábrica: ternero 5,70 $/kg gancho + IVA; novillito y vaquillona de más de 300 kilos 5,20 $/kg gancho + IVA; novillo 5,10 $/kg gancho + IVA; y vaca 4,00 $/gancho + IVAâ.
Los parámetros para determinar dichos âvalores de referencia promedioâ no fueron especificados por el acuerdo, aunque en el mismo se estableció que la Sagpya haría âuna nueva resolución a partir de junio (de 2007) que determine y ordene este acuerdoâ.
Ayer viernes en el Mercado de Liniers se comercializaron 6226 cabezas, casi el doble de lo operado el viernes 4 de mayo.
Los novillitos de 300/350 kilos se comercializaron en Liniers a un valor promedio de 2,89 $/kg con máximos de 3,15 $/kg, mientras que las vaquillonas 300/340 kilos se vendieron a un valor medio de 2,85 $/kg con máximos de 3,20 $/kg. Los terneros recibieron un pomedio de 2,97 $/kg con máximos de 3,30 $/kg.
En tanto, los novillos mestizos de 431/460 kilos se vendieron a un promedio de 2,77 $/kg con máximos de 3,0 $/kg, mientras que las vacas recibieron un valor medio de 1,82 $/kg con máximos de 2,21 $/kg.
