Hoy se comercializaron 6670 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra menor a la registrada ayer martes (cuando se vendieron 11.337 animales). Además se trata de un número inferior al promedio habitual de los días miércoles que generalmente ronda entre 8000 y 10.000 ventas.
“Los productores retuvieron gran parte de su hacienda a la espera de los resultados entre los dirigentes agropecuarios y el gobierno nacional”, dijo hoy un consignatario consultado por Infocampo.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el la vaca buena con 1271 ejemplares comercializados, registrando un valor medio de 1,927 $/kg (1,868 $/kg ayer martes) alcanzando un máximo de 2,640 $/kg (al igual que en la jornada previa).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (288 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,599 $/kg (3,657 $/kg), llegando a un máximo de 3,950 $/kg (4,000 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (499 cabezas) recibieron un valor medio de 3,500 $/kg (3,500 $/kg), con un máximo de 3,700 $/kg (3,610 $/kg).
El ternero (656 cabezas) registró un precio promedio de 3,550 $/kg (3,653 $/kg), alcanzando un tope de 4,090 $/kg (4,110 $/kg).
Por su parte, en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 4,60 a 4,70 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 4,70 $/kg a 4,80 $/kg.
