En la jornada de hoy se comercializaron apenas 4235 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra muy inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 8003 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1091 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 7,29 $/kg (7,56 $/kg ayer lunes) y un máximo de 8,18 $/kg (7,90 $/kg).
Por su parte, la vaca conserva buena (201 cabezas) registró un valor medio de 3,22 $/kg (3,00 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (56 cabezas) se negoció a 3,21 $/kg (2,74 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (454 cabezas) registraron un precio promedio de 7,05 $/kg (7,20 $/kg) y un tope de 7,64 $/kg (7,61 /kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (393 cabezas) recibieron un valor medio de 6,77 $/kg (6,82 $/kg) con un máximo de 7,40 $/kg (7,21 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1025 cabezas) recibió un precio promedio de 4,22 $/kg (4,03 $/kg) alcanzando un tope de 6,35 $/kg (5,23 $/kg).
