En la jornada de hoy martes se comercializaron 7449 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6709 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1581 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,23 $/kg (9,03 $/kg ayer lunes) y un máximo de 10,18 $/kg (9,83 $/kg).
La vaca conserva buena (283 cabezas) registró un valor medio de 4,96 $/kg (4,83 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (44 cabezas) se negoció a 4,41 $/kg (4,59 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1058 cabezas) registraron un precio promedio de 8,98 $/kg (8,54 $/kg) y un tope de 9,80 $/kg (9,88 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (1002 cabezas) recibieron un valor medio de 8,84 $/kg (8,56 $/kg) con un máximo de 9,70 $/kg (9,80 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1439 cabezas) recibió un precio promedio de 6,22 $/kg (5,86 $/kg) alcanzando un tope de 8,20 $/kg (7,47 $/kg).
