En la jornada de hoy miércoles se comercializaron 8691 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6065 animales.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2264 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,12 $/kg (9,23 $/kg ayer martes) y un máximo de 10,40 $/kg (10,18 $/kg).
La vaca conserva buena (183 cabezas) registró un valor medio de 4,88 $/kg (4,96 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (114 cabezas) se negoció a 4,44 $/kg (4,41 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (907 cabezas) registraron un precio promedio de 8,77 $/kg (8,98 $/kg) y un tope de 9,80 $/kg (al igual que ayer). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (775 cabezas) recibieron un valor medio de 8,76 $/kg (8,84 $/kg) con un máximo de 9,55 $/kg (9,70 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1707 cabezas) recibió un precio promedio de 5,84 $/kg (6,22 $/kg) alcanzando un tope de 8,06 $/kg (8,20 $/kg).
