En los primeros once meses del ciclo comercial Hilton 2010/11 la Argentina apenas pudo enviar a la Unión Europea (UE-27) cortes de alto valor por un volumen de 22.166 toneladas (a razón de un promedio mensual de 2015 toneladas), según datos de los registros del Senasa.
Eso implica que en el presente mes de junio deberían haberse remitido 5834 toneladas de cortes Hilton para cumplir con el cupo anual de 28.000 toneladas. Pero eso finalmente no ocurrió.
El cupo Hilton 2010/11, que comenzó a regir el 1 de julio de 2010, recién fue asignado por el gobierno nacional a comienzos de septiembre del año pasado. Este atraso terminó por provocar el nuevo incumplimiento de la cuota otorgada por la UE-27 a la Argentina.
Las exportaciones de cortes Hilton durante el ciclo comercial 2009/10 (julio de 2009 a junio de 2010) fueron de apenas 12.865 toneladas, una cifra que representó apenas un 46% de la cuota de 28.000 toneladas anuales asignada por la UE-27.
Por otra parte, en los primeros cinco meses de 2011 las exportaciones argentinas de cortes frescos bovinos y menudencias –según Senasa– fueron de 48.611 y 46.177 toneladas respectivamente. En el mismo período de 2010 la ventas de ambos productos fueron de 66.768 y 51.091 toneladas respectivamente.
En cuanto a los productos cárnicos procesados vacunos, en enero-mayo de 2011 las ventas externas fueron de 7628 toneladas contra 11.545 toneladas en el mismo período de 2010 (-34%).
