El presidente de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe, Alejandro Zegna, aseguró que en “en los últimos 3 años cerraron alrededor de 30 plantas frigoríficas, entre exportadoras y de consumo”, según publicó Agro meat. En diálogo con LT10, Zegna expresó que “la industria desde hace un tiempo a esta parte está viviendo una crisis muy profunda e inédita. Esta crisis se generó por la reducción del stock ganadero, por malas políticas, y luego hubo una serie de medidas de comercio exterior que contribuyeron a acentuarla. Esta situación no se va a recuperar de un día para el otro sino que va a llevar un tiempo largo”.
En tanto, agregó que “la preocupación es que muchas empresas, dedicadas a la exportación decidieron cerrar sus puertas y las de consumo redujeron su faena. En Santa Fe, en los últimos 3 años, cerraron alrededor de 30 plantas frigoríficas, entre exportadoras y de consumo. Quedan funcionando alrededor de 40 plantas”.
Finalmente, el presidente de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe remarcó que “el incremento en los precios del ganado en píe y el retraso cambiario que vivimos en el país ponen a la Argentina fuera de juego de la exportación por falta de precios competitivos”.
