El presidente de la Cooperativa Arroceros Villa Elisa, Gustavo Francou, señaló que la caída de la producción es debido a la suba de costos. Igualmente, planean seguir agregando valor e invertir en la modernización de los molinos.
-¿Cómo cerró 2012 y cuáles son las expectativas para este año?-2012 no fue un buen año porque hubo poca producción de arroz. Si bien los niveles de precios internacionales son buenos, la pérdida de competitividad es notoria tanto para los productores como para la industria. Para 2013 creo que las variables se van a mantener, sí que si bien tenemos esperanzas de que haya algún cambio, no somos muy optimistas porque la producción volvió a caer. A los productores que mantienen el riego a través de la electricidad o más en el norte donde se utilizan los ríos, les resulta más económico. Pero para los que lo hacen a través de pozo o de gasoil, los costos son muy altos. Y en las zonas de Entre Rios donde se puede producir soja, los productores se van volcando a ella y se achica el área de arroz.
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