En la jornada de hoy se comercializaron 1208 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el jueves de la semana pasada cuando se vendieron 1099 animales.
Por su lado, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “la ausencia de compradores no fue obstáculo para la demanda que siguió mostrando interés”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 436 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 11,50 $/kg y un máximo promedio de 12,70 $/kg.
La vaca conserva buena (12 cabezas) registró un valor medio de 4,60 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (17 cabezas) se negoció a 3,80 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (215 cabezas) registraron un precio promedio de 10,90 $/kg y un tope promedio de 12,30 $/kg. Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (151 cabezas) recibieron un valor medio de 10,60 $/kg con un máximo de 12,00 $/kg.
Por su parte, la vaca buena (235 cabezas) recibió un precio promedio de 6,80 $/kg alcanzando un tope promedio de 8,00 $/kg.
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